Ksilooligosaharid je funkcionalni oligosaharid koji je privukao veliku pozornost posljednjih godina. Ksilo-oligosaharidi imaju širok raspon fizioloških funkcija. Osim što poboljšavaju mikroekologiju crijeva, također reguliraju lučenje inzulina, snižavaju kolesterol u serumu, potiču crijevnu apsorpciju minerala, djeluju antikarijesno, antioksidativno, antialergijski, imaju selektivnu citotoksičnost itd. Fiziološki učinci[1]. Prirodni ksilo-oligosaharidi nalaze se u voću, povrću, bambusu, medu i mlijeku.
Osim toga, ljudsko tijelo ne može apsorbirati ksilo-oligosaharide i mogu ih koristiti samo mikroorganizmi u crijevima, potičući tako korisne bakterije kao što su bifidobakterije i laktobacili u crijevima da proizvode male molekule masnih kiselina koje su korisne za domaćina, i selektivno inhibiraju Escherichiu coli, Clostridium Sprječavaju rast štetnih bakterija i patogenih bakterija poput Bacillus sp., pa se ksilo-oligosaharidi smatraju topivim prehrambenim vlaknima s prebiotskim djelovanjem. Naširoko se koriste u prehrambenim i zdravstvenim proizvodima, a mogu se koristiti i kao pojačivač okusa za dijabetičare. agent.
Da bi ljudska i životinjska tijela rasla i razmnožavala se, osim sunčeve svjetlosti i zraka, moraju unositi hranu, a hranjive tvari u hrani koja se svakodnevno uzima moraju postići uravnotežen metabolizam organizma. Sastojci hrane uglavnom uključuju sedam kategorija: ugljikohidrate, lipide, bjelančevine, vitamine, anorganske soli, vodu i vlakna, koji se obično nazivaju hranjivim tvarima. Zajedno s kisikom koji disanjem ulazi u tijelo čovjeka ili životinje, oni prolaze metabolički proces i pretvaraju se u tvari koje čine tijelo i energiju koja održava život. Stoga su nezamjenjivi elementi za održavanje materijalnog sastava i fizioloških funkcija ljudskog ili životinjskog tijela, a ujedno su i materijalna osnova životnih aktivnosti.
01 Smanjite šećer u krvi i lipide u krvi
Ksilo-oligosaharidi su šećeri koji se ne probavljaju niti apsorbiraju u probavnom sustavu ljudi i životinja. Unos nije izravno povezan s izmjerenom vrijednošću šećera u ljudskoj krvi. Većinu ksilo-oligosaharida koji ulaze u probavni sustav ljudi ili životinja korisni organizmi apsorbiraju u debelom crijevu. Korištenje bakterija. Nekoliko je studija pokazalo da ksilo-oligosaharidi imaju dobre učinke na snižavanje šećera u krvi. Zhu Jie i sur. [5] davali su ksilo-oligosaharid miševima i mjerili njihovu tjelesnu težinu, serumski šećer u krvi, alanin aminotransferazu, trigliceride, itd. Rezultati su pokazali da ksilo-oligosaharid može učiniti normalne miševe. Miševi su izgubili na težini, učinkovito smanjili sadržaj šećera u krvi dijabetičara miševa bez promjene sadržaja alanin aminotransferaze, smanjila je razinu triglicerida i ukupnog kolesterola, te povećala omjer kolesterola lipoproteina visoke gustoće i ukupnog kolesterola. Ova studija pokazuje da ksilo-oligosaharidi mogu učinkovito smanjiti šećer u krvi i lipide u krvi bez ikakvih nuspojava na organizam. Chen Haishan i dr.[6] proučavali su učinak ksilobioze na lipide u krvi, šećer u krvi i nakupljanje masti kod miševa. Eksperiment je odabrao pretile miševe koji su kontinuirano hranjeni ksilobiozom. Otkrili su da je sadržaj kolesterola u serumu miševa značajno smanjen, što ukazuje da ksilobioza može učinkovito smanjiti šećer u krvi i lipide u krvi, au isto vrijeme učinkovito se inhibira nakupljanje masti kod miševa.
02 Proliferirajuće bifidobakterije
Kako se tempo života ljudi ubrzava, a pritisak na poslu povećava, njihova prehrana postaje sve neredovitija i nerazumnija. Funkcionalne bolesti probavnog sustava poput nadutosti trbuha, proljeva i zatvora sve su češće, što ozbiljno utječe na kvalitetu života ljudi. Istraživanja su pokazala da su funkcionalne gastrointestinalne bolesti vrlo blisko povezane s crijevnom florom [7]. Hitno je potrebno poboljšati crijevnu okolinu i zaštititi zdravlje ljudi. Većina ksilo-oligosaharida koji ulaze u probavni trakt ostat će u debelom crijevu, a zatim će biti apsorbirani i iskorišteni od strane bifidobakterija. Oni će biti fermentirani i razgrađeni u kratkolančane masne kiseline, bifid faktore, antibiotike i druge tvari za inhibiciju rasta izvornih bakterija truljenja i egzogenih patogenih bakterija u crijevima. Proliferiraju, smanjuju toksične produkte fermentacije, inhibiraju rast štetnih bakterija i imaju vrlo značajan učinak na poboljšanje crijevne funkcije [8]. Osim toga, fosfatidna kiselina na površini velikog broja bifidobakterija može privući jedna drugu u epitelne stanice crijevne sluznice, zauzeti površinu crijevne sluznice i stvoriti zaštitnu biofilmsku barijeru na crijevnoj sluznici, sprječavajući invaziju štetnih bakterija i poboljšanje zdravlja crijeva. Intrakanalni okoliš i uloga zaštite crijeva [9].
03 Protiv karijesa
Uzrok zubnog karijesa je to što bakterije Streptococcus na zubnom plaku proizvode organske kiseline, koje smanjuju kiselost i lužnatost normalne oralne sredine, zbog čega caklina na zubima otpada, a zubi gube zaštitu, dopuštajući mikroorganizmima na plak dalje invaziju. Ksilooligosaharidi se ne mogu probaviti u ljudskoj usnoj šupljini i ne mogu ih iskoristiti mikroorganizmi u usnoj šupljini [10]. Stoga ksilo-oligosaharidi kao zaslađivači u hrani neće utjecati na izvorno ekološko okruženje usne šupljine. Osim toga, kada ksilo-oligosaharidi i saharoza postoje u isto vrijeme, oni mogu spriječiti mikroorganizme da sintetiziraju saharozu i generiraju netopljivu visokomolekularnu glukozu, sprječavajući otpadanje cakline na površini zuba i igrajući određenu zaštitnu ulogu.
04 Antioksidativno djelovanje
Antioksidativni učinak uglavnom se ogleda u antioksidativnoj razini tvari ili razini antioksidativnih enzima koji pretvaraju okside. Zhu Jie i sur. [5] su otkrili da su nakon dodavanja ksilo-oligosaharida, bez obzira na to jesu li miševi hranjeni hranom bogatom mastima ili normalnom hranom, razine oksidiranog glutationa i malondialdehida u serumu, srcu i jetri bile povezane s onima kod miševa hranjenih hranom bogatom mastima. masna dijeta ili normalna prehrana. U usporedbi sa slijepom kontrolnom skupinom, razine reduciranog oksidiranog glutationa značajno su porasle. Studija je također otkrila da su razine ekspresije antioksidativnih enzima kao što su superoksid dismutaza, katalaza i glutation peroksidaza u srcima miševa hranjenih visokomasnom hranom ksilo-oligosaharida uspoređene s onima u slijepoj kontrolnoj skupini. Značajno povećan, sadržaj antioksidativnog enzima nije se značajno razlikovao od onoga kod normalnih miševa [11]. Sposobnost metabolizma lipida u krvi ljudi i životinja može se u određenoj mjeri izračunati prema antioksidativnom kapacitetu, tako da dodavanje odgovarajuće količine ksilo-oligosaharida hrani može značajno poboljšati antioksidativni kapacitet.
05 Aktivirajte imunološki sustav
Infektivna upala također može biti neinfektivna upala. Unosom oligosaharida može se učinkovito boriti protiv upale. Gobinath i sur. [13] otkrili su da ksilo-oligosaharidi poboljšavaju imunološku funkciju tijela kroz proliferaciju bifidobakterija. Preživljavanje velikog broja Bifidobacterium značajno će povećati broj leukocita periferne krvi i imunoloških prirodnih stanica ubojica. Također može povećati broj monocita u perifernoj krvi, povećati aktivnosti serumske alkalne fosfataze i lizozima i cirkulirati u različite dijelove ljudskog tijela kroz limfni sustav. Aktivira ljudski imunološki sustav i potiče diobu i razvoj stanica u imunološkom sustavu koje sudjeluju u imunološkim odgovorima.
Ksilo-oligosaharidi prirodno postoje u voću i povrću, a mogu se proizvesti i hidrolizom ksilana. Slatkoća ksilo-oligosaharida je 30% do 40% saharoze. U usporedbi s drugim oligosaharidima, kao što su fruktooligosaharidi, ima prednosti dobre stabilnosti, otpornosti na kiseline i otpornosti na visoke temperature.
Mobitel: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Vrijeme objave: 19. ožujka 2024
